Важные регуляторы чувства голода и сытости:
Грелин
обычно называют “гормоном голода”. Грелин производится в нашем желудке, когда он пуст. Как только уровень грелина в крови поднимается, наш мозг получает сигнал о том, что нужно есть. Он также способствует выбросу гормона роста, который помогает в регуляции метаболизма и энергии. 🏃♀️
Лептин
часто называют “гормоном сытости”. Этот гормон производится нашими жировыми клетками. Когда у нас много энергии в запасе (то есть жира), жировые клетки выделяют больше лептина. 🍽
Механорецепторы растяжения желудка
это специализированные клетки, которые расположены в стенках желудка. Они реагируют на физическое расширение желудка после приема пищи, отправляя сигнал в мозг, что желудок наполнился. Это помогает нам почувствовать сытость.
Есть и другие факторы: уровень сахара в крови, инсулин, растяжение кишечника, они тоже могут влиять на наше чувство голода и сытости.